vendredi 19 août 2011

Pâté chinois

Cé fé. Premier pâté chinois evar (escusez mon anglais). C't'écoeurant-là a cuit dans le four pendant genre 1h... online ils disent 20 minutes, niaise-moi pas ok, je sais comment reconnaître 1h quand j'en vois une.

J'ai tout fait moi-même: cuire la viande, faire les patates pilées, assaisonnement, etc.

Voici mes commentaires: Trop de viande, manque légèrement de patates (mais c'est beaucoup moins pire que ce que je pensais initialement, côté patates -- quant à moi, le seul vrai problème est qu'il y a trop de viande). Aussi, les épices goûtent... quelque chose que je n'ai jamais goûté dans du pâté chinois. Dans la viande j'ai mis origan, basilic, sel, poivre, ail en poudre; dans les patates j'ai mis tout ça sauf du basilic. Je n'avais jamais goûté ça auparavant dans du pâté chinois, et honnêtement c'est un peu moins bon, mais il ne fait pas de doute que ça reste bon quand même. Et en ce qui me concerne, ça goûte le pâté chinois. "Succès".





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